第四十四章 母爱
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逛完整个二层小楼,李国栋坐在了一楼客厅里,而智秀和雪炫则陪着智英不知道跑哪玩去了。
“大成啊,你将来什么打算啊?”嚼着大成家晒得鱿鱼干,李国栋口齿不清的询问着他对未来的想法。
“我吗?”感受到主厨的关心,大成也放下了手里的鱿鱼干,眼睛转了三转,不太确定的说道:
“我可能在木兰一直干下去了吧。”
“你确定吗?说实话,你现在的这个年龄,再怎么努力也当不上主厨了呦。”李国栋可是很清楚,一个普通人想要成长为一名顶尖餐厅的主厨,其中要付出的努力和汗水是非常恐怖的,自己七岁学艺,到现在整整七年,这还是因为有一个顶尖大厨老爹的全身心教导,而这种先天条件已经让人望而却步了。
毕竟厨师这门手艺你肯定要有师父教的不是?先不说这门手艺你要学多少年,你能找个肯全身心教你的师父就已经难如登天了,毕竟徒弟学了手艺跑了怎么办?这手艺又没专利,跑了也没办法啊。但李国栋不一样,亲爹教儿子还能藏招吗?会不尽心尽力吗?只能说在厨师这一行,李国栋就属于出生在罗马城了。虽然后来离开了父亲,但所有的菜谱和手艺早就记在了脑子里,他现在只是缺少熟练度罢了。
可大成不一样啊,他都这岁数了,既没师父,天赋又差,干到死也撑不起厨房的。
“没事,就算不能当主厨,能掌勺炒菜也行啊。”大成倒也乐观,自己知道自己的斤两,大厨主厨的位置是费劲了,能做到次一等也行啊。
“我是负责白案的,红案的事我也弄不好。”对于大成的想法,李国栋倒是爱莫能助。
华国很大,各个地方厨房的职位也不一样,有的地方厨房地位最高的是厨师长,有的就是大厨,而木兰虽在韩国,但也遵循了中餐的厨房规矩,地位最高的就是大厨,也就是木兰的老板,而主厨就是三胡子和自己,不过自己负责白案,三胡子负责红案罢了。
在煎炒烹炸这几方面,李国栋和三胡子差距还是很大的,所以他在自己就是二厨。而厨房的地位分层也很简单,洗菜摘菜剥皮洗碗的,算是最低的,也就是大成一开始的位置,能够切菜配菜摆盘的,算是有点地位了,能够上灶炒菜,那你就算混出来了,再往上就是最高的李国栋和三胡子这种。
负责坐在破凳子上骂人的。
你不爽?把你扔进冷库里坐会儿就爽了,你不服?抡起凳子打你一顿就好了。你不怕?等让你卷铺盖卷滚蛋了就怕了。
没办法,厨房里什么人都有,就是没大学生。没准你旁边切菜的就是哪个号子里出来的,对这些人不狠点,镇不住的。
“主厨,您对我已经够好了。”大成一直都很感激李国栋的恩情,他现在已经可以切菜配菜了,要是没李国栋,他要么还在刷盘子倒垃圾,要么就被打跑了。
人活着就要知足啊。
“嘿,算了,以后的事以后再说,如果以后我自立门户了,你要过来给我帮忙啊。”
“感谢主厨对我的信任!”听到李国栋的话,大成的内心更加激动了,李国栋的意思很明白,如果他以后开餐厅了,自己就能跟着他混了,那个时候肯定就不是现在这地位了。
“行了行了,别这样。”每次看到大成这样毕恭毕敬的鞠躬,李国栋都脑仁疼。
旺!旺旺旺旺!
“主厨,狗叫了,看样子是我妈回来了,您在这坐着,我去接她。”
“说什么鬼话呢,这里是你家,我是客人,再说我是小辈,在这坐着像怎么回事,走走走,一起去,一起去。”说完,李国栋便跟着大成去接他妈妈了。
“大娘,您好,我是李国栋。”
“诶,你好啊,果冻xi。”大娘看到李国栋走进身旁,快步上前握住了他的手,语气颤抖着说道:
“真的非常感谢你啊,国栋xi,我的儿子几斤几两我很清楚,当初他说要去首尔闯荡,我劝半天也劝不住,没办法,他长大了我拦不住了,多亏你帮他啊,不然他现在没准都成贼了。”
“妈,我哪有那么不堪啊。”
“你还说,你个臭小子,要不是有恩人帮你,你都要睡桥洞了。”大娘语气严肃的训斥着大成,有种恨铁不成钢的感觉。
“大娘,别那么生分,您就叫我国栋就好了。”倾听着母子二人的吵嘴,再感受着手里传来的温暖,李国栋真的心生羡慕。
无论儿子多少岁,在妈妈眼里永远都是长不大的小屁孩,在身边的时候,每天都能唠叨的你耳朵生茧,但当你离开家门的时候,却又无时无刻不在挂念,这就是母爱。
远香近臭啊。
“叫你国栋,这合适吗?”
“当然合适了。”李国栋对称呼可没那么多讲究。
“大娘,您也别怪他了,要不是当年您儿子在厨房里那么帮我,我也没那么容易坐稳主厨的位置,您儿子还是非常优秀的。”
“切,那个臭小子,他会什么?”虽然嘴里在骂着儿子,但嘴角的笑容可丝毫没有掩饰。哪个妈妈会讨厌别人夸奖自家儿子呢?尤其是李国栋这样优秀的年轻人的夸奖。
“大娘,外面冷,我们先进屋吧。”
“诶诶诶,瞧我这记性,快进屋,快进屋。”兴奋的大娘抓着李国栋和大成的手就往屋里奔。
进屋后的李国栋坐在了一楼客厅,而大成母子俩则去了二楼厨房。
“妈,你都买了什么回来?”
“一些蔬菜,没什么。”大娘支支吾吾的说着话,看起来心虚的很。
“怎么可能,买蔬菜怎么可能要花这么久。”但亲妈的演技怎么可能瞒得住儿子,从进屋开始,大成就觉得妈妈不对劲。
“那个黑塑料袋里是什么?”
“没,没什么……”
“给我看看。”大成也不管妈妈说什么,一下就把她手里的袋子抢了过来,扔在地上,哗啦啦的倒出了几个鲍鱼和海参。
“妈!”看到地上的海鲜,大成哪还不知道妈妈去做了什么。
“你又去做海女了!”
“做海女怎么了?做海女怎么了?”大娘听到儿子敢这么吼自己,心里非常不爽。
“你爹走的早,要不是你妈我是海女,能下海挖点鲍鱼海参赚几个钱,你和智英早就饿死了!”
“现在不一样!”听到妈妈在犟嘴,大成的火气变得更大了。
“去市场买不行吗?你儿子我现在赚到钱了,你不用再去海里淘东西了。”
“你赚到钱?你赚了几个钱?你这两年赚的钱都花在了这栋房子上,如果现在不省着点,你啥时候才能娶媳妇?你都快三十了!”
“我娶媳妇的事不用你管!”大成越说越激动,嗓门也越来越大。
“无论你说什么,现在是冬天!冬天你知道吗?冬天你就不能下海!”
“你是不是觉得你翅膀硬了啊?敢教训起你娘来了?我…………”
聆听着从楼上传下来的争吵声,李国栋不禁回忆起曾经和爸妈一起逃债的日子。最艰苦的时候,一家三口一天只有一个老面包吃,但爸妈每次回家都会剩下大半的面包回来,骗自己说面包买了三个,那两个在路上就吃了,你一个小孩子吃不了一个,所以也咬了几口。
每次听到这个消息,自己都会很生气,觉得爸妈在占自己的便宜,所以自己每次都会把面包吃光。后来才发现爸妈在骗自己,他们知道儿子很聪明,如果带整个面包回来,李国栋会有所察觉,但带半个面包回来就不一样了,一个赌气的小孩子哪还会想那么多呢?
“当初的自己也是这样吵架的吧?”李国栋轻轻抿了一口绿茶,自言自语道:
“那个时候我多大?八岁?还是九岁?忘了呢。”
虽然楼上的动静越来越大,但他并没有想上去劝架的想法,因为他清楚,大成母子的吵嘴并不是想证明对方是错的。
他们只是在证明自己比对方更爱对方。
逛完整个二层小楼,李国栋坐在了一楼客厅里,而智秀和雪炫则陪着智英不知道跑哪玩去了。
“大成啊,你将来什么打算啊?”嚼着大成家晒得鱿鱼干,李国栋口齿不清的询问着他对未来的想法。
“我吗?”感受到主厨的关心,大成也放下了手里的鱿鱼干,眼睛转了三转,不太确定的说道:
“我可能在木兰一直干下去了吧。”
“你确定吗?说实话,你现在的这个年龄,再怎么努力也当不上主厨了呦。”李国栋可是很清楚,一个普通人想要成长为一名顶尖餐厅的主厨,其中要付出的努力和汗水是非常恐怖的,自己七岁学艺,到现在整整七年,这还是因为有一个顶尖大厨老爹的全身心教导,而这种先天条件已经让人望而却步了。
毕竟厨师这门手艺你肯定要有师父教的不是?先不说这门手艺你要学多少年,你能找个肯全身心教你的师父就已经难如登天了,毕竟徒弟学了手艺跑了怎么办?这手艺又没专利,跑了也没办法啊。但李国栋不一样,亲爹教儿子还能藏招吗?会不尽心尽力吗?只能说在厨师这一行,李国栋就属于出生在罗马城了。虽然后来离开了父亲,但所有的菜谱和手艺早就记在了脑子里,他现在只是缺少熟练度罢了。
可大成不一样啊,他都这岁数了,既没师父,天赋又差,干到死也撑不起厨房的。
“没事,就算不能当主厨,能掌勺炒菜也行啊。”大成倒也乐观,自己知道自己的斤两,大厨主厨的位置是费劲了,能做到次一等也行啊。
“我是负责白案的,红案的事我也弄不好。”对于大成的想法,李国栋倒是爱莫能助。
华国很大,各个地方厨房的职位也不一样,有的地方厨房地位最高的是厨师长,有的就是大厨,而木兰虽在韩国,但也遵循了中餐的厨房规矩,地位最高的就是大厨,也就是木兰的老板,而主厨就是三胡子和自己,不过自己负责白案,三胡子负责红案罢了。
在煎炒烹炸这几方面,李国栋和三胡子差距还是很大的,所以他在自己就是二厨。而厨房的地位分层也很简单,洗菜摘菜剥皮洗碗的,算是最低的,也就是大成一开始的位置,能够切菜配菜摆盘的,算是有点地位了,能够上灶炒菜,那你就算混出来了,再往上就是最高的李国栋和三胡子这种。
负责坐在破凳子上骂人的。
你不爽?把你扔进冷库里坐会儿就爽了,你不服?抡起凳子打你一顿就好了。你不怕?等让你卷铺盖卷滚蛋了就怕了。
没办法,厨房里什么人都有,就是没大学生。没准你旁边切菜的就是哪个号子里出来的,对这些人不狠点,镇不住的。
“主厨,您对我已经够好了。”大成一直都很感激李国栋的恩情,他现在已经可以切菜配菜了,要是没李国栋,他要么还在刷盘子倒垃圾,要么就被打跑了。
人活着就要知足啊。
“嘿,算了,以后的事以后再说,如果以后我自立门户了,你要过来给我帮忙啊。”
“感谢主厨对我的信任!”听到李国栋的话,大成的内心更加激动了,李国栋的意思很明白,如果他以后开餐厅了,自己就能跟着他混了,那个时候肯定就不是现在这地位了。
“行了行了,别这样。”每次看到大成这样毕恭毕敬的鞠躬,李国栋都脑仁疼。
旺!旺旺旺旺!
“主厨,狗叫了,看样子是我妈回来了,您在这坐着,我去接她。”
“说什么鬼话呢,这里是你家,我是客人,再说我是小辈,在这坐着像怎么回事,走走走,一起去,一起去。”说完,李国栋便跟着大成去接他妈妈了。
“大娘,您好,我是李国栋。”
“诶,你好啊,果冻xi。”大娘看到李国栋走进身旁,快步上前握住了他的手,语气颤抖着说道:
“真的非常感谢你啊,国栋xi,我的儿子几斤几两我很清楚,当初他说要去首尔闯荡,我劝半天也劝不住,没办法,他长大了我拦不住了,多亏你帮他啊,不然他现在没准都成贼了。”
“妈,我哪有那么不堪啊。”
“你还说,你个臭小子,要不是有恩人帮你,你都要睡桥洞了。”大娘语气严肃的训斥着大成,有种恨铁不成钢的感觉。
“大娘,别那么生分,您就叫我国栋就好了。”倾听着母子二人的吵嘴,再感受着手里传来的温暖,李国栋真的心生羡慕。
无论儿子多少岁,在妈妈眼里永远都是长不大的小屁孩,在身边的时候,每天都能唠叨的你耳朵生茧,但当你离开家门的时候,却又无时无刻不在挂念,这就是母爱。
远香近臭啊。
“叫你国栋,这合适吗?”
“当然合适了。”李国栋对称呼可没那么多讲究。
“大娘,您也别怪他了,要不是当年您儿子在厨房里那么帮我,我也没那么容易坐稳主厨的位置,您儿子还是非常优秀的。”
“切,那个臭小子,他会什么?”虽然嘴里在骂着儿子,但嘴角的笑容可丝毫没有掩饰。哪个妈妈会讨厌别人夸奖自家儿子呢?尤其是李国栋这样优秀的年轻人的夸奖。
“大娘,外面冷,我们先进屋吧。”
“诶诶诶,瞧我这记性,快进屋,快进屋。”兴奋的大娘抓着李国栋和大成的手就往屋里奔。
进屋后的李国栋坐在了一楼客厅,而大成母子俩则去了二楼厨房。
“妈,你都买了什么回来?”
“一些蔬菜,没什么。”大娘支支吾吾的说着话,看起来心虚的很。
“怎么可能,买蔬菜怎么可能要花这么久。”但亲妈的演技怎么可能瞒得住儿子,从进屋开始,大成就觉得妈妈不对劲。
“那个黑塑料袋里是什么?”
“没,没什么……”
“给我看看。”大成也不管妈妈说什么,一下就把她手里的袋子抢了过来,扔在地上,哗啦啦的倒出了几个鲍鱼和海参。
“妈!”看到地上的海鲜,大成哪还不知道妈妈去做了什么。
“你又去做海女了!”
“做海女怎么了?做海女怎么了?”大娘听到儿子敢这么吼自己,心里非常不爽。
“你爹走的早,要不是你妈我是海女,能下海挖点鲍鱼海参赚几个钱,你和智英早就饿死了!”
“现在不一样!”听到妈妈在犟嘴,大成的火气变得更大了。
“去市场买不行吗?你儿子我现在赚到钱了,你不用再去海里淘东西了。”
“你赚到钱?你赚了几个钱?你这两年赚的钱都花在了这栋房子上,如果现在不省着点,你啥时候才能娶媳妇?你都快三十了!”
“我娶媳妇的事不用你管!”大成越说越激动,嗓门也越来越大。
“无论你说什么,现在是冬天!冬天你知道吗?冬天你就不能下海!”
“你是不是觉得你翅膀硬了啊?敢教训起你娘来了?我…………”
聆听着从楼上传下来的争吵声,李国栋不禁回忆起曾经和爸妈一起逃债的日子。最艰苦的时候,一家三口一天只有一个老面包吃,但爸妈每次回家都会剩下大半的面包回来,骗自己说面包买了三个,那两个在路上就吃了,你一个小孩子吃不了一个,所以也咬了几口。
每次听到这个消息,自己都会很生气,觉得爸妈在占自己的便宜,所以自己每次都会把面包吃光。后来才发现爸妈在骗自己,他们知道儿子很聪明,如果带整个面包回来,李国栋会有所察觉,但带半个面包回来就不一样了,一个赌气的小孩子哪还会想那么多呢?
“当初的自己也是这样吵架的吧?”李国栋轻轻抿了一口绿茶,自言自语道:
“那个时候我多大?八岁?还是九岁?忘了呢。”
虽然楼上的动静越来越大,但他并没有想上去劝架的想法,因为他清楚,大成母子的吵嘴并不是想证明对方是错的。
他们只是在证明自己比对方更爱对方。